קצת עלי

הי, אני ניצן , נעים להכיר.

הבעלים הגאה מאוד של רשת "הפרלמנט חומוס מקומי", ועכשו גם של "החיים שלי תותים".

נשואה לאלעד, אמא לנועם וסהר. 

לפני כשלוש שנים, כשנולדה סהר, החלטתי לנסות לשווק לה ולנועם תזונה בריאה ממקום של כיף. למדנו יחד להכין חלב שקדים ביתי ועשיר ( מבטיחה ללמד ), חלב שיבולת שועל, גלידות מפירות קפואים, שייקים בבוקר לגן. יצרנו שלוקים בריאים, נשנשנו מנגו קפוא הישר מהפריזר והכנו מים בטעמים כל הקיץ.

ההחלטה לשווק פירות קפואים הגיעה כחלק טבעי מההתעסקות השוטפת והמהנה שלי באוכל.  אוכל בריא, שבנוי מחומרים זמינים, טבעיים, מזינים. אוכל שכיף לאכול אותו, שמעניין, שמחויך, שצבעוני.

למה החיים שלי תותים?

לא תמיד קל להיות עצמאית, אמא  שלהן, אשתו, הבת של, אחותן. אבל בוחרת במודע מדי יום לראות את הדברים הטובים, את התותים שלי.

ללכת לישון אחרי שמצאתי לפחות שלושה דברים נהדרים שקרו לי באותו יום. גם אם זה נשמע שולי כמו "כוס קפה עם עצמי במרפסת".

מוזמנים למסע הזה איתי יחד ... 

ניצן