בלוג

אתם שותים מספיק מים ?

פורסם ע"י ‫ניצן בארי‬‎ בתאריך

אתם שותים מספיק מים ?

קיץ לפנינו . התחילה עונת השרב .  אתם שותים מספיק ?  עד לפני כשנה , לא הייתי שותה כמעט בכלל . קפה קר בקיץ היה עונה על תחושת הצמא שלי .  ימים שלמים שהייתי מניחה בקבוק מים בתיק ומחזירה אותו מלא .  שנים שהייתי מורידה אפליקציות של תזכורות , צפצופים , זמזומים , פתקים על המקרר .... לא עובד . לא שותה .  השנה החלטתי לנסות דרך אחרת - אני אוכלת עם העיניים , אז אולי גם אשתה עם העיניים .  קניתי לי בקבוק - מושקע ויפה והתחלתי להשקיע.  מכינה לי בקבוק עם מים טעימים ושותה. נגמר ? מכינה עוד...

קרא עוד →

שייק אפרסק שהוא גם ארוחת בוקר מזינה

פורסם ע"י ‫ניצן בארי‬‎ בתאריך

שייק אפרסק שהוא גם ארוחת בוקר מזינה

  ארוחת בוקר ... בואו נדבר עליה רגע .  קמים ומתחיל המירוץ - להעיר, להלביש, לצחצח , לסרק , צמות , בעצם קוקו , בעצם שמלה .  להכין להן משהו לאכול - טוסט ? חביתה ? נווווווווווו .... תחליטו . אין זמן . תורי להתארגן .  רצים להסעה ולגן , מתחילים את היום בלי אוויר והוא רק התחיל .  אז עליתי על פטנט . אני מכינה לנו שייק ארוחת בוקר , שופכת לשקיות כיפיות לשייקים ושותות לנו להנאתנו בדרך לגן .  מאחר וחשוב לי גם חלבון בארוחת הבוקר , מוסיפה יוגורט לשייק .  משתפת פה את אחד המתכונים האהובים עלינו...

קרא עוד →

חלב שקדים ביתי בלי לפחד

פורסם ע"י ‫ניצן בארי‬‎ בתאריך

חלב שקדים ביתי בלי לפחד

כשהקטנה שלי היתה פצפונת , היא סבלה מבעיות נשימה . אמרו לנו להמנע ממוצרי חלב .  אבל היא רצתה גם ... רצתה ארטיק , רצתה שוקו . צודקת . לא כיף שמונעים ממך משהו .  התחלנו לנסות להכין יחד חלב שקדים .  מסתבר , שבין חלב השקדים ששותים בקרטון ומכיל כ2% שקדים , לחלב שמכינים בבית ....אין שום קשר.  החלב הביתי הוא קרמי, עשיר ומתקתק .  זה היה זמן של שתינו , בלילה השרינו את השקדים , אחרי הגן היינו מכינות את החלב , "חולבות " את השקית , מעבירות לבקבוק צבעוני ולקירור.  לפעמים , היינו מקפיאות בתבניות של קרח...

קרא עוד →

ארטיק אננס מנגו קוקוס שמזכיר לי חופשה

פורסם ע"י ‫ניצן בארי‬‎ בתאריך

ארטיק אננס מנגו קוקוס שמזכיר לי חופשה

  שרב בחוץ , מתחילים להריח את תחילת הקיץ , את סופו של האביב .  מתחילה עונת ה "אמא תקני לי ארטיק " .מבחינתי - מתחילה היערכות יצירתית - הפריזר שלי מתמלא במגוון קרטיבים שיהוו תחליף ראוי ל " ארטיק שעשוי מסוכר סוכר , 2% פרי ועוד המון אותיות שלא מבינים מה הן אומרות " שהן כל כך אוהבות . ברורה לי האהבה הזאת - מי לא אוהב בקיץ , שחם , איזה קרטיב צבעוני ומתוק ? גם אני מתפתה לפעמים .  שמתי לב שכשיש בבית גלידות , ארטיקים , שלוקים ( שאני הכנתי ) שזמינים לאכילה מיידית - זה מצליח לנצח את...

קרא עוד →

שקט ... מצלמים פה...

פורסם ע"י ‫ניצן בארי‬‎ בתאריך

שקט ... מצלמים פה...

אספר לכם...לפני כמה חודשים, פגשתי איש מבוגר ומעניין.דר' יגאל גליקסמן. סיפור ארוך ונדלג על הפרטים, אבל, אחד הדברים שהוא הזכיר לי זה- שתמיד אהבתי מאוד אומנות, יצירה, עבודה עם הידיים. ושהתרחקתי מזה מאוד. ההפיכה של החומוסיה לרשת, יצרה דברים טובים אך גם דברים שלא מאפשרים לי יותר להכין את החומוס בעצמי, לבשל, לפגוש את הלקוחות. אני עסוקה בניירת, משרד, פקסים, חוזים... שלא תבינו- אני לרגע לא מתלוננת. אבל קצת מתגעגעת. נחזור ליגאל- לפעמים לוקח זמן אבל הדברים מחלחלים.. אחת ההחלטות שלי בפרויקט החדש היתה, שאני עושה הכל לבד! שאפתני משהו... החל מבניית האתר, הצילומים, האריזות. חוזרת חזרה לעבוד עם הידיים, לחשוב יצירתי, לגעת באנשים. אז קניתי...

קרא עוד →